当前位置 :
炒鸡放什么调料去腥味
更新时间:2020-07-12 00:00:00

炒鸡肉可以放入姜末,蒜茸,辣椒和花椒,煸炒出香味。这样不仅可以去除鸡肉的腥味还可以提味。

具体的做法:

鸡肉清洗干净。把鸡肉切成丁。热锅加油后改小火放入姜末,蒜茸,辣椒和花椒,煸炒出香味。这是一煸。放入鸡丁翻炒。同时加入些许的盐。加入料酒,开始第二次煸炒,目的是把鸡丁里的水分炒出来。接着可以加入醋,没过鸡丁。盖上锅盖,开始中火焖煮三分钟。这就是“一焖”。.三分钟后改大火收汁,再勾薄欠。不要把碗里欠汁全倒完。

保卡通专稿内容,转载请注明出处
不够精彩?
保卡通(baokatong.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。
Copyright©2009-2021 保卡通 baokatong.com 版权所有