普通面粉能不能做披萨饼皮
更新时间：2020-10-14 00:00:00
具体方法：
主料：普通面粉100g，水50g，盐2g，西红柿2个，洋葱四分之一个，培根或肉类50g，胡萝卜20g，芝士适量，口蘑20g；
辅料：油10g，烤肉酱适量，酵母4g。
步骤：
1、面粉倒入大碗，加入盐、油，再加入温水，揉成面团；
2、把面团放在室温下醒25至30分钟；
3、醒好的面团压出空气，揉成圆形，放在烤盘中压扁；
4、准备披萨酱，西红柿洗净，用开水稍微烫一下去皮，切成小丁；
5、把洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末；
6、热锅，放入油烧至溶化，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟，放入切成丁的西红柿，大火翻炒；
7、西红柿炒出汁水以后，放进糖、黑胡椒粉，翻炒均匀，盖上锅盖，转小火煮20分钟左右；
8、把口蘑，西兰花根，胡萝卜，洋葱切成片；
9、按照酱，芝士，肉和菜，酱，芝士，肉的方式铺上材料；
10、放入预热好200度的烤箱，烤大约15分钟，拿出来后，撒上一层芝士，入烤箱烤5分钟左右即可。
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