炒花生新方法
更新时间：2021-09-24 10:54:53
1、这个方法就叫做冷锅冷油法。不需要热的锅，直接把油倒进去，接着把花生倒进锅里，然后开火，把花生炒熟。
2、为什么冷锅冷油炒出来的花生，能令花生保持口感香脆，又不会炒糊呢？这就是不锈钢的物理特性所致，冷锅冷油时，食材下锅后，蛋白质、淀粉浆不会遇热凝固粘在锅底上，这样就不会出现糊锅的现象了。这样不仅避免了把花生炒焦，还能炒得特别香脆好吃。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 被追尾了是修原车杠还是换新的
下一篇 : 吃完菠萝千万别碰5种食物
热门生活百科推荐