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炖猪蹄放补药的家常做法
更新时间:2020-10-25 00:00:00

制作流程:

1、猪蹄用水煮开,把水倒出,再次用水煮开,把水倒出。可以去浮沫,去腥。

2、在炖锅中放入猪蹄和炖品,适量炖肉老抽,红糖,料酒以及八角,桂皮,葱姜,再加一小勺盐,放入没过猪蹄的水。

3、先用大火煮开,接着再用小火慢炖。

4、开盖放入鸡精,大火收汁。

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