牛轧糖能用牛奶吗
更新时间：2020-10-19 00:00:00
1、材料：细糖200克，麦芽糖400克，水150克，盐5克，蛋白60克，奶油150克，奶粉150克，花生400克。
2、做法：将细糖、麦芽糖一起熬煮，另外，将蛋白打发，等材料1煮至140摄氏度时，倒入打发的蛋白中，倒的时候稍微拉高，让糖液成为一直线，沖入蛋白中。
3、依序加入材料奶油、奶粉、花生拌匀后，趁热倒入平盘中压实。
4、等到冷却后，就可脱模，并分割成小块即可。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 海参怎么做才能变得很软
下一篇 : 台式wifi接收器驱动
热门生活百科推荐