红烧肉要哪些香料
更新时间：2020-11-03 00:00:00
做红烧肉的香料有很多种，不同香料搭配出来的味道也不一样。家常制作红烧肉，一般可以添加辣椒、大料、桂皮、小茴香、八角、丁香、三奈、豆蔻等香料。其中，大料、桂皮、丁香是不可或缺的香料，能去腥增香。
红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于鲁菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，锅具以砂锅为主，做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。红烧肉在我国各地流传甚广，做法多达二三十种，具有一定的营养价值。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 张家界大峡谷玻璃桥有多高
下一篇 : 万里长城有多少年的历史
热门生活百科推荐