怎么做白萝卜羊骨汤
更新时间：2021-07-03 00:00:00
冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。羊肉和白萝卜是绝配，萝卜可以去羊肉的腥味、膻味，还可以吸附一部分羊肉当中的脂肪，两者一起原汁原味、鲜美可口，相得益彰~~~
备好羊骨和白萝卜，白萝卜不能花心。
将羊骨冷水入锅、焯沸后泡一会儿再清洗干净。注意一定冷水入锅。
放至汤锅中、加葱姜和适量清水加盖大火焖煮。
煮开后加入适量料酒、去腥解膻味，转小火继续焖煮。
此时来处理白萝卜：去皮冼净用刀切成滚刀块。
待羊骨炖至快熟烂时、倒入白萝卜加盖大火焖煮。
待羊骨炖至快熟烂时、倒入白萝卜加盖大火焖煮。
最后撒点味精、增鲜提味，也可以不加，看个人喜好。
清爽不油腻、美味又营养的萝卜羊骨汤就炖汤了。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 自的四个字成语
下一篇 : 浙江省崇贤属于哪个区
热门生活百科推荐