牛蛙怎么做才能够入味
更新时间：2020-09-11 00:00:00
材料牛蛙2斤，长泡椒5根，泡姜1个，蒜瓣8个，红油豆瓣，青花椒，料酒，老抽少许，豆粉，大葱段，味精做法1、在买牛蛙时就处理干净，拿回家清洗干净，沥干水份，用料酒、豆粉一起码味10分钟，再用开水过哈水，捞出沥干水份待用。2、泡姜切细颗粒，泡椒、大葱切段。3、热油锅多放点油，先把豆瓣、花椒、泡姜、泡椒、蒜瓣、料酒一起炒香后，再放牛蛙一起翻炒片刻，掺水刚好盖过牛蛙即可。4、焖个几分钟，焖至汤汁少时，放入葱段、味精，也可以放点香醋即可。这样做出来的牛蛙会十分入味。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 新鲜冬笋怎样冰箱保存
下一篇 : 电池是怎么产生电的
热门生活百科推荐