丝瓜要焯水吗
更新时间：2021-01-20 00:00:00
1、丝瓜要焯水。
2、丝瓜在烹饪之前是需要进行焯水工作的，要是不焯水直接下锅炒的话，会导致炒出来的丝瓜变黑，看上去非常没有食欲，这主要就是因为丝瓜被氧化了，而焯水之后就不会出现这种情况，丝瓜能保持碧绿，口感也会提升。
3、不过丝瓜容易炒黑也是分季节的，通常每年6月份之前的丝瓜都是不会变黑的，而6月份之后的丝瓜就非常容易变黑，尤其是那些比较老的丝瓜，在炒制的时候更容易变黑，所以是非常有必要进行焯水工作的。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 怎么开启设备信息权限
下一篇 : 西安旅游规划
热门生活百科推荐