牛肉炖土豆块的家常做法
更新时间：2021-09-24 10:54:22
1、牛肉切小块用清水漂洗干净。
2、沥水。
3、锅里水烧开，放入牛肉焯水，焯水后再次沥水。
4、姜切片。
5、干锅中倒油，放入姜片炒两下，接着放入牛肉翻炒，大火炒3分钟。
6、往锅里倒开水，水量刚好没住牛肉稍多即可。加辣椒壳、花椒，倒几滴醋和料酒，加适量盐，大火煮开后转小火，盖上锅盖焖1.5个小时，期间翻2到3次。
7、土豆切厚块。
8、土豆加入锅中拌匀，小火继续焖半小时，期间翻1到2次。
9、至土豆熟，酌情是否加盐，滴几滴生抽炒匀即可。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 雪花梨膏熬制方法
下一篇 : 立影3d投影机可以播放其它影片吗?
网友关注生活百科
热门生活百科推荐