东坡肉怎样做不腻
更新时间：2021-09-24 10:54:07
1、五花肉用冷水焯过洗净。
2、冷凉后改刀成4cm见方左右的大块。
3、取一厚铸铁锅或砂锅，以小葱和姜片铺底。
4、肉皮向下摆好五花肉块。
5、放入冰糖，加入黄酒。
6、加入生抽、老抽。
7、加开水，没过肉大半即可。
8、大火烧开，敞盖烧10分钟带走肉的腥气。
9、转小火加严密的盖子，焖煮三个小时。盖子一定要盖严，必要的话可以用洁净的湿布加以密封，以防水分挥发过快。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 路由器设置密码的方式和技巧
下一篇 : 香蕉的营养价值及功效与作用
热门生活百科推荐