酵粉和酵母是什么区别
更新时间：2025-08-26 01:15:12
酵粉和酵母的本质不同。酵母是一种纯生物的蓬松剂，是一种活性微生物，对人体没有任何危害；而发酵粉则是一种复合添加剂，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。
酵母本身由蛋白质和碳水化合物构成的，并且含有丰富的B族维生素和钙、铁等其他微量元素，具有很高的营养价值。酵母作为面食蓬松剂，需要足够的时间和温度产生二氧化碳。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 电脑组装i5和i3是什么意思
下一篇 : 为什么水会沿着墙壁往楼下渗透
热门生活百科推荐