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人参和鸡肉可以一起吃吗
更新时间:2020-10-13 00:00:00

可以切一片放鸡汤炖着吃,不能过量。

菜谱可以参考人参鸡粥配方:

材料:高丽参3克,怀山药6克,粳米50克,鸡1只,生姜丝少许,食盐适量。

功效 :滋补五脏,强壮身体,补益气血。

主治:年老体弱,病后,气血不足,虚弱劳损,头晕目眩,神疲乏力等症。

制作:先将鸡去毛去肠杂,用清水洗净,放入砂锅内。加水煮鸡去骨,鸡肉撕成丝状,将人参切成薄片,同粳米一起放入鸡汤内煮粥,待粥将成时,加入怀山药,生姜丝,用文火煮至粥稠时,加入食盐调味,稍煮即可。

服法:每服1小碗,1日2次,温热服食。

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