泥鳅面家常做法
更新时间：2020-11-06 00:00:00
1、食材:泥鳅400g,面（挂面最宜）500g,水1000g,盐适量,葱一段,姜一块,老抽适量,辣椒酱适量,黄酒适量。
2、方法:将买来的泥鳅放在清水里养几天，这样可以让泥鳅将肚子里的淤泥吐出来。
3、新鲜泥鳅去头去肠清洗干净。
4、热锅下油，放生姜片，煎炒泥鳅。
5、要集中火力慢煎，焦到泥鳅开花最好。
6、倒入适量黄酒和酱油，盐调味。
7、加适量辣椒酱调味。
8、倒入适量开水，加入面条。
9、大火烧开后，小火稍炖一会儿。
10、撒上葱花出锅，面条吸进了泥鳅的鲜味，特别好吃。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 华硕键盘双色灯怎么开
下一篇 : 为什么会长青春痘
热门生活百科推荐