煨蛋的制作方法
更新时间：2021-09-24 10:53:55
1、用料：鸭蛋或鸡蛋、青椒、蒜子。
2、把蛋放入烤箱中层，150度20分钟左右，各家烤箱温度不一，可自行调整。
3、辣椒和蒜子切好备用，切圈或拍辣椒都可以。
4、随着温度的升高蛋壳里会渗出水珠，直至在蛋壳表面水珠烤干并留下很多印迹（有些蛋可能会出现裂缝）就烤好了。
5、将烤好的蛋放入冷水中，凉后剥壳切厚片。
6、烧热后，小火将蛋片炸至两面金黄，撒少许盐调味盛出。
7、油烧热，下蒜子和辣椒加盐翻炒。
8、待快出锅时，将蛋再放入锅中，小心翻炒入味出锅。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
网友关注生活百科
热门生活百科推荐