香辣牛肉酱怎么做
更新时间：2021-09-24 10:53:50
1、准备材料：牛里脊1-1.5斤、生花生米1碗、生芝麻半碗、大蒜2头、辣椒一斤、干黄酱1包250g、盐2勺、糖2勺。
2、牛肉手工剁碎。
3、红辣椒切碎。
4、锅里不放油，花生米，炒一下，外皮炒到黑斑，出锅，冷却后，退皮，切碎。芝麻也同上，炒熟。蒜，姜切碎。
5、锅中倒入小半锅油，（油一定要多，酱才香，而且易于保存），倒入牛肉，翻炒，至水分收干（观察，没什么水汽）然后，依次倒入辣椒，花生，芝麻，蒜，姜末。
6、放入一包250克的干黄酱。所有材料放完后，就开始熬酱，要经常翻炒，以免粘锅，底下糊掉哦。
7、一直翻炒到这个辣椒不再鲜艳，表明水分基本收干。加入糖，盐，再熬预计5分钟左右，就可以出锅了。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 手机解锁密码忘了怎么办如何解屏
下一篇 : 中国数字文创设计大赛—一马当先篇
热门生活百科推荐