酸奶机做酒酿要注意什么
更新时间：2021-01-23 00:00:00
1、容器必须清洗干净，杀菌消毒，最好能用开水烫一下，减少它的细菌，另外，酸奶机也要清洗干净，杀菌消毒，不然杂菌太多，会影响使用。
2、糯米加热后，必须降到合适的温度，再加酒曲搅拌，不然，过高的温度会把有益菌杀菌。
3、搅拌糯米时，最好不要直接用手，可以戴手套，进行搅拌，因为手有细菌。
4、酒酿长白毛并不意味着它不正常，很可能是酒酿温度过高所致，等温度下降后还可以继续吃，但如果是长有色的毛，就需要扔掉，因为很可能是材料不干净所致。
5、如果发现糯米有黑粒，把黑粒去掉，因为它已污染糯米，需要去除，才能继续做酒酿。
6、糯米饭的温度需要降到30度，再用来制作酒酿，不然酒酿做出来会发酸，而不是香甜。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 香蕉皮怎么灭蟑螂
下一篇 : u盘进洗衣液了还能用吗
热门生活百科推荐