紫米米酒制作方法
更新时间：2021-09-24 10:53:43
1、用料：紫米50克、糯米300克、酒曲适量。
2、将糯米，紫米洗净后用清水浸泡一晚或者4小时后取出，把米放到蒸锅中蒸熟，一般是水开后25分钟左右即可。
3、把蒸熟的糯米晾凉，把酒曲倒入容器里用适量温水调开。
4、把晾凉的糯米饭用凉纯净水（没有的用凉白开水）冲洗掉米饭粘性，控干水份放入无油无水的容器里，把酒曲水倒入，搅拌均匀后在糯米饭中间用手指挖个洞，以便出酒汁。
5、放到温暖的地方发酵后就可以了。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : tiktok是哪家公司的
下一篇 : 冬去冬又来电影什么时候播
网友关注生活百科
热门生活百科推荐