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薄脆的做法
更新时间:2020-10-03 00:00:00

一、辅料:

面粉200克,水100毫升,四分之一勺盐,八分之一勺的泡打粉。

二、做法及步骤:

面粉放盐,泡打粉,加水揉成光滑的面团,醒20分钟。擀成薄薄的面片。切开,在面片上切2到3下。油烧热到微微冒烟的状态,下入面片,炸至焦黄即可。

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