熬酱的做法和配方
更新时间：2021-09-24 10:53:41
1、配方：瘦肉；茭白2个；青豆；豆干1个；甜面酱；豆辨酱；青椒；虾皮。
2、做法：
（1）将瘦肉、茭白、笋、豆干、泡好的香茹切成丁；毛豆清洗沥干；姜、蒜、红干椒切碎；碗内放一大勺面粉，加冷水和稀备用。
（2）热锅热油放姜、蒜、干辣椒；放入瘦肉粒加料酒煸炒变色；之后下香菇、毛豆，再下笋丁、茭白丁、豆干丁、青椒丁翻炒，并加入少量盐，放入适量酱油。
（3）翻炒至半成熟后加入清水，没过菜一点，盖上锅盖煮。
（4）等烧开，菜全部熟后，揭开锅盖加入甜面酱和豆瓣酱并搅拌，加入虾皮。最后倒面粉水，不需盖锅盖，不断搅拌翻炒，熬至水快收干时加入鸡精就盛起。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 运动会班级口号
下一篇 : 吃过草鱼后能喝酸奶吗
热门生活百科推荐