腊鸡那么硬怎么炒
更新时间：2021-09-24 10:53:40
1、腊鸡太硬了，吃前先用清水洗干净表面，除去灰尘和杂质，若大家准备炒菜吃，可以在食用前泡20分钟水，这样肉质会变好吃很多，也可以直接蒸煮吃，这样肉质也不会太硬。
2、腊鸡食用前应洗净杂物，浸泡8~12小时，使之会软，将脱去部分盐分，降低咸度。然后入蒸锅，加姜、葱、黄酒或啤酒，蒸约2~3小时，取出后晾凉、切片，即可食用。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
热门生活百科推荐