微波炉能做蛋糕吗
更新时间：2020-09-19 00:00:00
微波炉可以做蛋糕，微波炉做蛋糕具体做法如下：
1、准备四个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分开，同时将80克低筋面粉和5克泡打粉混合好；
2、将蛋黄、40克白糖、牛奶和少许食用油混合在一起，搅拌均匀；
3、把面粉和泡打粉混合好的面团倒入蛋黄混合液中，搅拌均匀；
4、用打蛋器打蛋清，出现气泡后加入40克白糖，继续打到蛋清的泡沫发起来且比较细即可；
5、将蛋清分2至3次加入到蛋黄混合液中；
6、打开微波炉，把准备好的做蛋糕的容器四周都抹上油，然后把完全混合好的面粉团倒进容器中；
7、将微波炉火力调到中高档，等待时间为五分钟左右；
8、用微波炉手套把容器取出来，然后倒扣在盘子上即可完成。
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