老面发面的做法
更新时间：2021-09-24 10:53:35
1、将温水放入保鲜盒、加入干酵母拌匀，再添加高筋面粉和盐，搅拌均匀。
2、盖上盖子，放置室温发酵2倍大再置入冰箱低温发酵24小时即可。用手指扒开面团就会发现许多类似的蜂窝状小气孔，并且没有酸味才是最佳状态。
3、做好的老面可以冰箱冷藏3～4天左右，或者可收纳冰箱冷冻保存一个月。使用前提早取出回温即可拌入主面团使用。剩余的再添加新的材料做老面，每次都一直重复着。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 创业年代冯绍峰剧情
下一篇 : 电脑腾讯视频字体大小设置
热门生活百科推荐