肠粉的做法米浆配方
更新时间：2021-09-24 10:53:18
1、将大米粉用清水调制成粉浆待用，将玉米淀粉与生粉混合后用少量水调制稀糊状，然后用沸水将其烫制成粉糊，冷却后与大米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀即可。
2、注意事项：对水量应根据大米粉的吸水情况灵活掌握，以上给出的用水量应是参考量。大米粉应该用水磨粉，这样的米粉保证肠粉的细腻滑爽度。屉布应该用白棉布，防止粉子漏掉。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 易经如何入门
下一篇 : 老挝姑娘愿意来中国吗
热门生活百科推荐