带泥蛏子能保存多少天
更新时间：2020-11-03 00:00:00
带泥的蛏子的保存方法要根据自己的实际情况去选择保存方式，如果需要保存一两天的话，可以用面粉水将蛏子中的泥沙清洗干净，然后将蛏子用保鲜袋装好，放在冷藏室里面保存1~2天即可；当天食用的话可以将洗净的蛏子放在清水中养几个小时。
1、清水养殖的蛏子可以养殖4~8个小时，温度不高则12个小时都可以，需要注意的是，如果是家庭自己养殖蛏子，最好不要过夜，否则蛏子的死亡率比较高。
2、焯水保存的蛏子可以将蛏子表面的细菌杀死，能在一定程度上延长保质期，焯水的蛏子在低温环境中可以保存2~4天，冷冻保存可以保存15天以上。
3、烹饪至熟的蛏子可以保存过夜，如果采用低温保存的话可以保存3天左右，不然盐分进入过多，可能出现蛏子过咸，冷冻保存可以保存15天左右。
4、新鲜的蛏子冷藏可以保存1~2天，冷冻保存可以保存10天以上。
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