小白菜叶一片一片冲洗干净;豆腐冲洗一下,沥干水分;
小白菜切段;豆腐切丁;
炒锅加油,加葱蒜片炒香;加小白菜炒;
白菜炒软后,加豆腐;
加半碗水,盐烧开,炖一会儿;
淀粉加少许水搅均;
小白菜软烂后,加鸡精,加水淀粉勾芡,炒匀出锅;