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生豪一般烤几分钟
更新时间:2021-07-03 00:00:00

十分钟左右基本可以烤好。一般在烤到吱吱响后将蚝肉翻面再加汁,稍微烤一下即可。

根据生蚝的大小烤的时间稍微有些不同,根据实际情况和自己的要求掌控时间就好。

生蚝一般经过高达100多摄氏度的炭火烧烤,多半会将细菌杀死。

但是,如果蚝不洗净,烧烤的火候不够,吃了会拉肚子的。

所以最好找正规的馆子去吃,一是厨师手艺好,对卫生有讲究,一般不会出现问题;二是蚝的品质也有保证。

安全起见,吃烧蚝时最好要一些芥辣,因为芥辣具有杀菌消毒的功效。

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