水晶饺子皮怎么做不破皮
更新时间：2020-10-11 00:00:00
1、选择全麦饺子粉，这样的面粉粉质细腻、麦香浓郁、色泽洁白。
2、和面前加入一点点盐。
3、将面粉中倒入一定比例的清水加入鸡蛋一起搅拌。
4、顺时针绞动，将面粉变成一个面团即可。
和面一定要醒一下面，最好在半个小时左右，如果条件允许可以用保鲜膜盖住，这样发酵的更快。
5、将面团用擀面杖擀成面皮，力度要适中，皮不要太厚和太薄。
6、擀饺子皮的时候可以在砧板上面刷一层油，这样擀出来的饺子皮口感比较好。
7、煮饺子时在锅里加一些盐，才不会使饺子破皮或粘锅。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 社保卡10年到期怎么办
下一篇 : 天津哪里有卖电钢琴的
热门生活百科推荐