鸭蛋能和黄豆制品一起吃吗
更新时间：2020-09-22 00:00:00
原因如下：
1、蛋白质进入胃肠，经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收。 但黄豆制品中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收；
2、蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解；
3、黄豆制品中的胰蛋白酶与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 驾驶证在记分周期没去学习怎么办
下一篇 : 抖音直播背景图片怎么设置
热门生活百科推荐