回锅肉为什么要放豆瓣酱
更新时间：2020-10-23 00:00:00
1、川菜的一种做法，正宗的做法，川菜离不了豆瓣酱，郫县豆瓣酱就是四川的；
2、豆瓣酱是由各种微生物相互作用豆制品，产生复杂生化反应，而酿造出来的一种发酵红褐色调味料，它是以黄豆或是蚕豆和面粉为主要生产原料，同时，又根据消费者的习惯不同，在生产豆瓣酱中配制了香油、豆油、味精、辣椒等原料，而增加了豆瓣酱的品种；
3、豆瓣酱是四川菜的必备佐料，四川以临江寺所产乾隆御赐豆瓣酱和郫县豆瓣酱最为正宗。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 龙珠悟空最终形态是什么样的
下一篇 : keep怎么记录体重
网友关注生活百科
热门生活百科推荐