菠萝怎么做菜好吃
更新时间：2021-09-24 10:53:00
1、材料：猪小排（猪肋排）1200克，番茄100克，菠萝200克，淀粉(豌豆)20克，辣椒(青、尖)15克，植物油15克、白砂糖20克、醋45克、酱油15克、大蒜5克、猪油（炼制）75克各适量。
2、小排骨剁成5厘米小段，放入开水中烧煮至没有血水，约20分钟后捞起、沥干。
3、排骨以酱油腌泡20分钟，捞起置于盘中，晾干约1小时。
4、蒜拍碎，青椒去籽洗净，切成3厘米大小方块。
5、番茄洗净切成小块，菠萝切成小片。
6、水、淀粉、糖、醋、酱油混合调匀备用。
7、将猪油烧至175度，放入小排骨炸至金黄色(约1分钟)，捞起沥油，置于盘中。
8、植物油入锅中烧热，蒜放入爆香。
9、放入青椒翻炒，加入调味汁翻炒至微稠。
10、再放进番茄片、菠萝片炒匀，淋在排骨上即可，趁热食用。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 公交车每小时行驶多少千米
下一篇 : 鸡胸肉腌制多长时间
热门生活百科推荐