泡海带的方法
更新时间：2021-09-24 10:52:56
1、如果使用干制海带，应把海带表面冲洗一下，然后放入蒸锅中蒸30分钟后，再放入清水中浸泡一夜之后再用于烹饪口感才爽脆。
2、不要将海带直接浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有硬邦邦的感觉。
3、在用海带做菜时，无论炖煮炒拌，加一些醋，可以使口味更好。
4、干制的海带表面有一层白霜，那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质，非但无害，还有排毒退肿的作用。不要误认为那层白霜是盐分的析出，或是发霉变质的现象。
5、海带表面有一层粘液，不需过分清洗，那样的话，很多营养物质都流失了哦。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 腐竹焖羊腩教程
下一篇 : ipad安装软件一直转圈
网友关注生活百科
热门生活百科推荐