当前位置 :
怎样自制酒心巧克力
更新时间:2020-09-21 00:00:00

自制酒心巧克力的做法如下:

材料:白兰地适量、巧克力适量、大豆磷脂适量、鲜奶油适量、麦芽糖适量、奶油适量。

做法:

先将适量的巧克力砖切碎,以不超过50度的温度隔水加热溶化;将巧克力液填入模型中,冷却2分钟定型,再倒出未凝结的巧克力;另取一容器用小火加热鲜奶油、麦芽糖,加热到50度,搅拌完全溶后再加入巧克力,搅拌到均匀光亮;再加入奶油和白兰地酒搅拌均匀;将每巧克力外壳中放入一颗杏仁,再填入内馅,冷却一下待内馅巧力略定型;再用溶化的巧克力填在巧克力内馅上,冷藏定型后脱模。

保卡通专稿内容,转载请注明出处
不够精彩?
保卡通(baokatong.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。
Copyright©2009-2021 保卡通 baokatong.com 版权所有