鸡蛋半熟的是不是更有营养
更新时间：2020-09-26 00:00:00
鸡蛋半熟不如煮熟更有营养。
因为鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋不能将细菌杀死，容易引起腹泻。因此鸡蛋要经高温后再吃，不要吃未熟的鸡蛋.。生鸡蛋的蛋白质结构致密，有很大部分不能被人体吸收，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，人体胃肠道才可消化吸收。生鸡蛋有特殊的腥味，会引起中枢神经抑制，使唾液、胃液、肠液等消化液的分泌减少，从而导致食欲不振，消化不良。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
热门生活百科推荐