做面包要发酵粉吗
更新时间：2025-08-27 14:29:03
做面包需要使用发酵粉，因为酵母是一类有益的微生物，在一定条件下它们能大量繁殖。当酵母菌揉入湿的面团中後，它就开始生长繁殖。最後产生大量二氧化碳气体。使面团变成如海绵状多孔的疏松体。
面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
热门生活百科推荐