甘蓝储存方法
更新时间：2020-10-04 00:00:00
整棵购买时，可将心挖除，用沾湿的报纸塞入其中，再用保鲜膜包起来；在超市购买半棵或1/4棵甘蓝时，回家后可将保鲜膜拆开风干，再用保鲜膜包起，放在冰箱中可保存半个月左右，但仍应尽早食用。
如果存放在0℃左右、相对湿度为百分之98到100的环境下，可放置2-3个月。但必须去除叶片，否则储存期缩短为二周左右，此因叶片会增加水份的蒸散及代谢。0℃低温能阻止病菌的滋生发展，可用水冷或碎冰预冷。储存时高湿度能减少球茎萎缩，保持质地硬脆。因此，可利用保鲜膜打洞的塑胶袋包装。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 如何营销自己
下一篇 : 土鸡蛋蛋清是什么颜色
网友关注生活百科
热门生活百科推荐