炸猪脚的正确方法
更新时间：2021-09-24 10:52:37
1、将猪脚烙尽毛，刮洗干净，放入锅内焯水，捞出沥干水分，再倒入卤锅内，小火卤至八成烂，拍上干淀粉待用；黄豆用温水泡软，放入五成热的油锅内炸酥待用；
2、将蒜子、姜切成末，香葱切花备用；
3、净锅置旺火上，放入植物油，烧至六成熟，将拍上干淀粉的猪脚放入油锅内，炸至色泽金黄后捞出，沥干油；
4、锅内留底油，下姜、蒜末、黄豆、干椒粉、十三香炒香，再加入精盐、味精、鸡精、蚝油，倒入猪蹄上，淋香油，出锅装盘即可食用。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 丹霞地貌简介
下一篇 : iPad怎么使用安卓程序
热门生活百科推荐