红酒放在车里高温一天还能喝吗
更新时间：2022-11-08 19:14:35
如果酒质没变化，还是可以喝的。温度过高，红酒容易发生化学反应，产生酸败的现象，影响口感以及酒质。闻一下红酒是否产生异味或酸味，如果有就是变质或过度氧化，风味变了，不适合饮用。
温度太高，会加快红酒成熟过程，导致味道不细腻。但温度太低，又会使红酒成长缓慢。
红酒最佳的保存温度约在11℃左右，但最重要的是温度须恒长稳定。保持恒温5℃—20℃都可接受。
红酒对快速升温或降温特别敏感，温度变化所造成的热胀冷缩容易让红酒渗出软木塞外，让酒加速氧化。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 游泳池怎么充气
下一篇 : 湿花椒几斤晒一斤干花椒
热门生活百科推荐