话梅为什么叫话梅
更新时间：2022-10-28 17:58:36
话梅最开始是说书先生用来润口的，书先生通过含一颗盐渍梅子在口中刺激味蕾，使唾液分泌津液满口，便不会感受口干舌燥，因为说书先生的“书”称为“话本”，所以其梅亦称为“话梅”。
话梅是一种小吃，由芒种后采摘的黄熟梅子（俗称黄梅）经过加工腌制而成，口感酸、甜、咸、甘。
腌制话梅的主要原料包括梅子、食盐、甘草，话梅是说话、聊天、摆龙门阵时的常吃的零食。
话梅也可以用来做菜，比如做话梅炒藕片、话梅鸡翅、话梅三文鱼、话梅小萝卜、梅汁排骨等。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 成都吃的特色美食攻略
下一篇 : 梭子蟹的黄为什么是苦的
网友关注生活百科
热门生活百科推荐