做月饼用玉米油还是花生油
更新时间：2022-10-28 14:04:29
都可以。自制月饼除了使用花生油、玉米油，还可以使用大豆油、葵花籽油等。自制月饼需要的原材料包括：面粉、鸡蛋、糖、各种馅料等，广式月饼一般还需要用到碱水，馅料需要看是制作什么口味的月饼，可以是枣泥、蛋黄、豆沙等。
自制月饼，饼皮和馅料的比例可以控制在3：7左右，这样做出来的月饼皮薄馅足。
月饼根据口味可以分为蛋黄莲蓉味、芝麻味、叉烧味、五仁味，以及各种水果味等。
普通月饼需要在低温、阴凉、通风的地方单独存放，如果室温较高，或是鲜肉月饼，建议放进冰箱冷藏。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 火锅清汤锅底料怎么配制
下一篇 : 用100度的开水煮鸡蛋多久熟
网友关注生活百科
热门生活百科推荐