豆豉的吃法
更新时间：2022-10-28 13:38:36
可以在油里泡，吃白粥、米饭、面条的时候蘸取适量的来调味，也可以做豆豉蒸排骨、豆豉鱼头豆腐、豆豉焖草鱼、藤椒油豆豉鸡翅、香椿豆豉窝窝头、豉香鱿鱼等。
豆豉是用黄豆或黑豆经过泡透、蒸熟或煮熟、发酵制作而成的豆制食品，除了用于调味，还可以入药。
豆豉的种类很多，按口味可分为咸豆豉、淡豆豉、干豆豉和水豆豉，按加工原料分为黑豆豉和黄豆豉。
豆豉的历史悠久，据史书记载，我国在汉代的时候就存在豆豉了。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
网友关注生活百科
热门生活百科推荐