电磁炉可以用砂锅吗
更新时间：2022-10-20 19:15:11
不可以。电磁炉的原理是磁场感应涡流加热，电磁炉的的炊具需平底、大面积接触电磁炉，砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，既不导电也不导磁，若放在电磁炉上，存在一定的安全隐患。
电磁炉也称为电磁灶，加热速度快、节能环保、多功能性、容易清洁、安全性高、精确温控等。
砂锅经高温烧制而成，具有通气性、吸附性、传热均匀、散热慢、保温能力强等特点。
砂锅可用于熬汤、炖肉，不要用于炒菜，砂锅需逐渐加温，不能骤然在大火上烧。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
热门生活百科推荐