调凉菜都需要什么调料
更新时间：2022-10-12 14:03:11
调凉菜常见的调料有包括但不限于糖、醋、辣椒酱、芝麻酱、蒜泥汁等。凉拌菜比较多见的口味一般有糖醋、蒜香、香辣等，因此调料也主要是偏向于这些方面，不过各地的凉菜特色不一，少数地区也有咖喱、椒麻等口味。
调凉菜时，辅料与调料的重要性是差不多的，一般常见的辅料有香菜、葱花、辣椒、姜、蒜蓉等。
部分地区制作凉菜时会采用一种叫料油的调料，料油是根据个人口味用食用油加上一些食材熬制的。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 冷藏鲜牛奶能加热吗
下一篇 : 世界上唯一没有蚊子的国家是
热门生活百科推荐