家庭怎样腌整条酸黄瓜
更新时间：2022-06-25 10:16:20
1、挑选新鲜的，表皮没有损伤的小黄瓜，洗净，沥干水分，整个清洁，腌制过程中全程不能沾油；
2、把小黄瓜轻轻的放在一个干净的容器里，盖上保险膜，放入冰箱冷藏备用；
3、找个干净的锅，把水和腌制辅料放到锅里烧沸；
4、卤水完全冷却后，倒入苹果醋，拌匀，盖上保险膜，放到冰箱里，和小黄瓜一起，冷藏24小时，使卤水合黄瓜的温度一制；
5、小黄瓜放在冰箱里冷藏保存后，原来我们看不见的损伤暴露无疑，这些一定要挑出来；
6、找个干净的玻璃瓶，隔水蒸10分钟，冷却后，把茴香菜放到瓶子最底部；
7、把小黄瓜轻轻的整齐的码好，尽量不要擦破黄瓜表皮；
8、黄瓜装瓶的时候，注意要码整齐，塞紧，必要时需要用一些重物把黄瓜压实，避免腌制过程中黄瓜飘浮；
9、把卤水倒入瓶里，卤水一定要淹没黄瓜；
10、封严瓶口，冰箱冷藏，7天后可以食用。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 冰可以组什么成语
下一篇 : 海参身上的刺越多越好吗
热门生活百科推荐