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怎么包野菜饺子
更新时间:2022-06-25 09:16:05

做法:1、荠菜洗干净。

2、锅中放水,放入少许盐和油,水开后放入荠菜焯水。

3、荠菜变色后捞出,用凉水冲下,用手挤干水分。

4、把荠菜切碎。

5、葱切葱花。

6、猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋,边搅拌边加入适量清水,再加入盐搅拌均匀。

7、把葱花和荠菜碎放入肉馅中,再放入生抽、姜末、饺子馅调味料和香油,搅拌均匀即成馅。

8、把面粉和水放入厨师机里面搅拌成面团,静置10分钟。

9、把面团搓成长条,切成小挤子,擀

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