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海鲜火锅主要放哪些材料
更新时间:2022-06-20 10:17:33

海鲜火锅烹饪方法: 主要是在汤汁上,要用生抽、老抽、蚝油、鱼露、美极酱油等多种酱油适当调配,然后加入味精、冰糖、香菜、草果、香叶少许,熬至开锅。如果想增添鲜味,还可放一些海米、皮蛋、人参等。有这样好的吊汤,再涮食鲍鱼、鲜虾、活蟹、墨鱼、贝类等新鲜的海物,定会香在口里记在心上。

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