野鸡和什么一起炖比较有营养
更新时间：2022-06-18 10:34:00
野鸡和蘑菇一起炖汤较有营养，野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般家养鸡高很多，蘑菇含有蛋白质、纤维素、维生素A、维生素D、维生素C以及多种无机质成分。以下是做法：
主料： 野鸡一只、蘑菇
配料：木耳、八角、葱、姜、红枣、枸杞、淮山适量。
辅料：植物油、 盐、料酒适量。
1、野鸡剁小块，洗净后焯水，捞出后冲洗干净。蘑菇、木耳洗净、葱切段、姜切块。
2、炒锅放少许植物油烧热，放入鸡块、葱姜和料酒炒片刻。
3、加入适量的水和八角，大火烧开。
4、加入蘑菇、红枣和淮山，中小火炖约2个小时，至鸡块烂。
5、加入木耳和盐再炖二十分钟。
6、出锅前5分钟加入枸杞即可 。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 医疗保险报销多少
下一篇 : 要怎么找回昨天删除的照片
网友关注生活百科
热门生活百科推荐