做面包时淡奶油能替代牛奶吗
更新时间：2022-06-14 10:20:24
淡奶油不是牛奶。 淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在35%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，因为没有加糖，所以称之为淡奶油。打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等。当如果做面包的时候加一些，会让面包更加松软。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 做肉丸子怎么做10斤肉放多少盐
下一篇 : 格式工厂软件收费吗
网友关注生活百科
热门生活百科推荐