如何区分燕窝的好坏
更新时间：2022-06-10 09:30:48
首先看颜色，白燕色泽带通透带微黄，有光泽，纯天然用手工挑毛的燕窝，颜色都是非常自然的米黄色或者米白色，其次看外观纹理，纹理清晰而粗细不一，越密越好，好燕窝都是出自轻毛盏原料的，这样，不仅挑毛之后能够恢复原来完整的盏型，而且燕窝纹理密实，燕丝清晰，纹理自然。
劣质燕窝，泡发的时候发胀率并不高，发头小，颜色不够清晰，泡过之后的水也比较浑浊。这样的燕窝一炖即化，胶质比较少，营养流失也比较严重，口感也非常普通。
品尝燕窝这个是区分好燕窝差燕窝的关键，不管是外表做的再完美的劣质燕窝，只要一经过炖煮就会原形毕露。行业内有个不成文的规矩，看燕窝的好坏，就看同样克重的燕窝在炖煮的时候，炖出来的胶质越多胶质越清透，说明燕窝就越好。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 南来燕代表什么生肖
下一篇 : 白色猫眼石是人造的吗
热门生活百科推荐