四川腊肉的做法
更新时间：2020-09-18 00:00:00
材料：花椒、盐、老姜、二锅头、五花肉。
做法：
1、挑选上好的五花肉；
2、放入盐、花椒、姜片均匀搓揉；
3、把全部五花肉都搓揉一遍；
4、放入密封盒，淋上适量白酒，放入冰箱冷藏；
5、两天后取出把肉翻身，腌15天左右；
6、半个月后从冰箱取出，用温水洗净表面盐和花椒；
7、一瓶二锅头倒入容器，把肉放入浸泡5分钟；
8、在肉的一头戳上洞穿上绳子；
9、将肉串起来晾晒10天左右，大概八成干时放入保鲜盒密封冷冻保存即可。
保卡通专稿内容，转载请注明出处
不够精彩？
上一篇 : 曼联历任七号按照顺序是谁
下一篇 : 干蚕豆和新鲜蚕豆哪个营养价值高
热门生活百科推荐